Pakieciki serowe w łuskach kukurydzy

Notecreo

Składniki
puszka fasolki canellini
puszka kukurydzy lub kukurydza skrojona z kolb opieczonych na grillu
dwa drobno posiekane ząbki czosnku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 posiekane dymki (biała i zielona część)
kilka kropli tabasco do smaku
garść tartego sera (może być mozzarella lub cheddar)
łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku
łuski kukurydzy, namoczone na co najmniej kwadrans w gorącej wodzie, żeby zmiękły (można je zastąpić kawałkiem podwójnie złożonej folii aluminiowej

Przygotowanie
W misce rozgnieść odsączoną fasolkę. Dodać czosnek, dymkę i natkę oraz kukurydzę, wymieszać. Przyprawić pieprzem i solą oraz tabasco, dodać łyżkę majonezu oraz tarty ser, wymieszać. Nałożyć nadzienie do łusek, złożyć, podwijając brzegi i obwiązać paskiem oddartym z łuski (lub zapakować nadzienie w pakieciki z folii aluminiowej). Piec 5 do 7 minut na średnio rozgrzanym grillu.

zrodlo-kuchnia.tv

beata0512 · Wysłany: 11.02.2009, Śro, 17:33 Temat postu:

Niezbyt mi się to podoa

jak to smakuje?

Notecreo · Wysłany: 16.02.2009, Pon, 22:11 Temat postu:

tego co z wierzchu ejst sie nei je Wesoly