Forum www.jezykhiszpanski.fora.pl Strona Główna
 FAQ   Szukaj   Użytkownicy   Grupy    Galerie   Rejestracja   Profil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości   Zaloguj 

Yerba mate
Idź do strony 1, 2, 3, 4  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.jezykhiszpanski.fora.pl Strona Główna -> Cocina / Bebidas/Napoje
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 16:17    Temat postu: Yerba mate



Yerba mate-lacinska nazwa Ilex Paraguariensis wystepuje w przyrodzie w stanie naturalnym jako krzew (z gatunku ostrokrzewów). W ciagu 25 lat osiaga wysokosc do 15 m. Rosnie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Potrzebuje duzej wilgotnosci powietrza i opadów rzedu 1300-1500 mm rocznie. Liscie maja ksztalt owalny o krawedzi lekko zabkowanej. Wystepuje w Paragwaju, Argentynie, Brazylii i Urugwaju. Z jej lisci i lodyg sporzadzany jest napar przypominajacy smakiem zielona herbate.

Yerba mate jest spożywana głównie w Argentynie, Brazylii, Paragwaju i Urugwaju. Jest odpowiednikiem naszej doskonale znanej czarnej herbaty. O ile kulturową rolę yerby można porównać z herbatą czarną w Polsce, o tyle jej smak kojarzy się raczej ze zdobywającą coraz większą popularność herbatą zieloną. Oba napoje są gorzkie, choć, trzeba przyznać, że jest to gorycz innego rodzaju. We wspomnianych na początku krajach yerbę pije się wręcz nałogowo, o czym najlepiej świadczą liczby: na głowę jednego mieszkańca Argentyny rocznie przypada prawie 7 kilogramów mate (2004).

Napar z Yerba mate ma właściwości pobudzające, likwiduje uczucie głodu i zmęczenie. Ma korzystny wpływ na działanie całego układu nerwowego oraz mięśni. Wpływa na poprawę koncentracji umysłu, poprawia perystaltykę jelit .Jest bogatym źródłem witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera m.in. witaminy A, B1, B2, C, E. Ponieważ likwiduje uczucie głodu, może być stosowany w kuracjach odchudzających.

Sposób przygotowania:

Yerba mate można przygotowywać na wiele sposobów. Jeden z nich ,to wsypać ½ lub 2/3 naczynia yerby i zalać wodą o temperaturze od 70 do 84 st. Celsjusza. Zależnie od temperatury uzyskujemy różny smak. Jest to raczej sprawa indywidualna.


Jak przygotować nową tykwę do picia ?

Sypiemy Yerba Mate do naczynka (ok. 3 pojemośći) po czym zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na jeden dzień. Następnie wyrzucamy zawartość tykwy i przepłukujemy wodą naczynko. Wyskrobujemy z zielonego osadu scianki tykwy i wykonujemy ten sam proces jeszcze raz, czyli sypiemy yerba mate, zalewamy wodą i odstawiamy na jeden dzień. Czyścimy, płuczemy i tykwa jest już gotowa do użycia.


Przeciekanie tykwy.

Wszystkie tykwy przeciekają na początku. Po kilku dniach się uszczelnią, ale tak zwane "pocenie się" jest zjawiskiem naturalnym i występuje cały czas. Dlatego lepiej jest unikać stawiania tykwy na obrusie, ponieważ plamy są trudne do usunięcia.

zrodło-zdrowaherbata.pl


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
wróżka
Moderador
Moderador



Dołączył: 08 Sie 2008
Posty: 1677
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z krainy czarów
Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 17:29    Temat postu:

Ty też pijesz, czy tylko siostra?

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 17:31    Temat postu:

ja pilam, tylko, ze bez tego calego oprzyrzadowania,a ona ma i bombille i tykwe, i termometr do meirzenia temperatury wody

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
wróżka
Moderador
Moderador



Dołączył: 08 Sie 2008
Posty: 1677
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z krainy czarów
Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 17:59    Temat postu:

mój kolega to pije i bardzo mu smakuje Mruga

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 18:51    Temat postu:

mam jedna rade- nie pijcie mate z cukrem, moj brat raz taka zrobil i byla apskudna

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
anua
Hermano
Hermano



Dołączył: 20 Mar 2008
Posty: 651
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Warszawa
Płeć: La mujer

PostWysłany: 20.09.2008, Sob, 23:54    Temat postu:

Średnio mi smakuje. Czasem jak jestem w herbaciarni, to moje koleżanki sobie zamawiają

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 21.09.2008, Nie, 14:10    Temat postu:

no yerba ma specyficzny smak

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
wróżka
Moderador
Moderador



Dołączył: 08 Sie 2008
Posty: 1677
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z krainy czarów
Płeć: La mujer

PostWysłany: 21.09.2008, Nie, 22:07    Temat postu:

nom, nie każdemu od razu musi przypaść do gustu Wesoly

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
casaa
Moderador
Moderador



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 3087
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 7 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Barcelona
Płeć: La mujer

PostWysłany: 26.09.2008, Pią, 21:15    Temat postu:

moja malutka, moja kochaniutka
Te amo mi yerbita!!! :hamster_beautiful:

język yerba mate
mate caliente te dice - yo tambien te amo Heart
mate fria te dice - yo tampoco te amo


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
wróżka
Moderador
Moderador



Dołączył: 08 Sie 2008
Posty: 1677
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z krainy czarów
Płeć: La mujer

PostWysłany: 28.09.2008, Nie, 11:09    Temat postu:

więc trzeba szybko pić Wesoly

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 28.09.2008, Nie, 13:21    Temat postu:

no tak, zimna jest paskudna

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
wróżka
Moderador
Moderador



Dołączył: 08 Sie 2008
Posty: 1677
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: z krainy czarów
Płeć: La mujer

PostWysłany: 28.09.2008, Nie, 13:33    Temat postu:

a tam paskudna, `nie kocha` Smutny

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
casaa
Moderador
Moderador



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 3087
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 7 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Barcelona
Płeć: La mujer

PostWysłany: 29.09.2008, Pon, 22:54    Temat postu:

notecreo napisał:
no tak, zimna jest paskudna


ej.
zima ludzie chlaja goraca yerbite, zas latem pija mate smakowe z kostkami lodu;D wiem, bo bywałam kiedys na forach o tej tematyce;)


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Notecreo
Administrator
Administrator



Dołączył: 19 Mar 2008
Posty: 10516
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 48 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: La mujer

PostWysłany: 29.09.2008, Pon, 23:49    Temat postu:

no chyba, że smakowa, bo tak to sobie nie wyobrażam

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
beata0512
Moderador
Moderador



Dołączył: 16 Sie 2008
Posty: 865
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 5 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Polonia- TG
Płeć: La mujer

PostWysłany: 29.01.2009, Czw, 14:00    Temat postu:

Skoro jak smakuje jak zielona herbata to musi być dobre

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.jezykhiszpanski.fora.pl Strona Główna -> Cocina / Bebidas/Napoje Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Idź do strony 1, 2, 3, 4  Następny
Strona 1 z 4

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme xand created by spleen & Emule.
Regulamin